|
|
Детский сад.Ру >> Кулинарные рецепты >>
Вторые блюда
Вторые блюда готовят из различных продуктов - говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы; большое место в приготовлении вторых блюд отводится также и овощам, особенно многими любимой картошке.
На данной странице собраны как наиболее популярные рецепты вторых блюд, так и достаточно малоизвестные.
Рецепты вторых блюд
Пельмени
Котлеты и битки
Гуляш
Беф-строганов
Мясо, тушенное с картофелем
Баранина с овощами
Гусак, тушенный с овощами
Голубцы мясные
Мелкая рыба, тушенная с овощами
Рыба в томате с луком
Отварная рыба со шпигом и картофелем
Картофель отварной
Картофель, сваренный на пару
Картофельное пюре
Картофель жареный
Картофель тушеный
Котлеты картофельные
Капуста тушеная
Рагу из овощей
Котлеты капустные
Морковь тушеная
Баклажаны, тушенные в сметане
Кабачки жареные
Пшенная каша с маслом
Пшенная каша с тыквой
Гречневая каша с маслом
Гречневая каша с молоком
Рисовая каша с маслом
Каша из дробленой пшеничной крупы
Перловая каша с маслом
Манная каша на молоке
Овсяная каша на молоке
Каша из овсяных хлопьев "Геркулес" на молоке
Макароны отварные с маслом и сыром
Макароны или лапшевник (запеканка)
Яичница-глазунья
Яичница-глазунья с ветчиной или сосисками
Омлет
Буженина с румяной корочкой
Форель в сырной корочке с лимоном
Калитки с беконом
Курица с морковью
Мясная лазанья
Узбекское блюдо «Нарханги»
Рыба с морковью
Рыба по-весеннему
Рыба в томате
Шашлык «Фирменный»
Домашние тефтели с рисом
Утка, фаршированная фруктами и капустой
Королевская яичница
Также кулинарные рецепты, используемые при лечении и профилактике различных заболеваний, смотрите в книге Технология приготовления диетических блюд.
|
|
|
.
|
