Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, в картофель влить подогретое молоко и размять в пюре. Бекон, лук нарезать.
Бекон обжарить на растительном масле, в конце жарки добавить зеленый лук, перемешать и жарить еще 3 минуты. Обжаренные бекон и зеленый лук добавить в картофельное пюре и хорошо перемешать.
Тесто разморозить. Нарезать на ромбы со стороной 4-5 см. В середину каждого ромба положить начинку. Концы защепить.
Калитки выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать в предварительно нагретой до 180°С духовке в течение 30-35 минут.
Количество и состав продуктов
1 упаковка готового слоеного теста; 400 г картофеля; 200 г бекона; пучок зеленого лука; 50 мл молока; 1 яйцо для смазывания; соль; растительное масло.
Свой рецепт приготовления бифштексов есть практически у каждого народа. Приведем некоторые из них, начав, как водится, с блюда русской кухни. Для приготовления бифштекса с луком по-деревенски на 1 порцию вам понадобится... прочитать полностью >>
Шоколадный торт по-венски
Рецептов шоколадных тортов существует великое множество. Расскажем, как такой торт делают, например, в Вене. Его рецепт достаточно сложен, но результат того стоит. Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты... прочитать полностью >>
Говяжье филе с овощным рататуем
Рататуй – блюдо французской кухни, представляющее собой рагу из различных овощей. При этом овощи можно готовить отдельно, а можно и вместе с мясом, - например, с говяжьим филе. Приведем праздничный рецепт этого блюда... прочитать полностью >>
Картофельный рулет
Рецепт приготовления картофельного рулета с грибами предусматривает использование следующих ингредиентов: 8-10 картофелин, 3-5 столовых ложек крахмала, 2 головки репчатого лука, 2 средних моркови, 250 г свежих грибов... прочитать полностью >>
Жаркое по-русски
Для приготовления жаркого нужно брать цельный кусок мяса и запекать его в духовке или в печи на большом жару. Для жаркого сгодится и свинина, и говядина, и баранина, и даже птица. Приведем рецепт этого классического блюда русской кухни... прочитать полностью >>
Десертный крем с малиной
Все привыкли, что разнообразные десертные кремы используются в качестве начинки для тортов и пирожных. Однако этот густой пастообразный продукт можно употреблять и в качестве отдельного десертного блюда... прочитать полностью >>
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, в картофель влить подогретое молоко и размять в пюре. Бекон, лук нарезать.
