Попробуйте приготовить низкокалорийные десерты по простым рецептам.
Эти блюда позволят сохранить фигуру, не нарушая принципов здорового питания и помогут снизить тягу к сладкому.
Особенно нравятся такие десерты детишкам. Впрочем, взрослые тоже не прочь полакомиться ими.
Яблочное пюре с корицей и лимоном «Фантазия»
Понадобится:
- 1,5 килограмма сочных свежих яблок;
- 1 чайная ложка порошка корицы молотой;
- сок одного лимона;
- 100 граммов сахарного песка;
- цедра одного лимона;
- 2,5 стакана воды.
Промойте в проточной воде яблоки, разрежьте пополам, удалите сердцевину. После этого, не очищая кожуру, сложите все яблоки в большую кастрюлю, Добавьте туда же порошок корицы, лимонную цедру, сок, сахарный песок и воду, поставьте на медленный огонь, закройте крышкой и уваривайте до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
Полученное пюре протрите через сито или измельчите в блендере. После того, как пюре остынет, можно подавать его к столу, украсив взбитыми сливками и свежими ягодами.
Грушевый десерт со свежей малиной «Малиновое удовольствие»
Приготовьте:
- 2 спелые груши;
- 50 граммов жидкого меда;
- сок одного лимона;
- две столовые ложки свежей (можно замороженной) малины;
- молотая корица на кончике ножа.
Груши промыть, удалить сердцевины и порезать тонкими ломтиками. Полить их соком лимона, разложить на плоской тарелочке. Мед смешать с оставшимся лимонным соком, корицей и полить дольки груш. Перед подачей на стол десерт украсить ягодами малины.
Желе из свежих ягод «вкус лета»
Понадобится:
- 500 граммов свежих или замороженных ягод: клубника, вишня, малина, черника и другие;
- 700 граммов сока клюквы. Если нет свежей клюквы, подойдет замороженная. Можно использовать готовый клюквенный морс;
- 5 граммов желатина;
- один сочный лимон;
- немного ягод для украшения десерта;
- 175 граммов сахарной пудры.
Сложите в кастрюлю свежие ягоды, сахарную пудру, цедру лимона, влейте лимонный и клюквенный сок. Полученную смесь доведите до кипения, варите на слабом огне 10 минут.
Одновременно с этим начинайте готовить желатин. Залейте пластинки прохладной водой и оставьте на 5-7 минут, чтобы он размяк. После этого готовую фруктовую (горячую) смесь процедите сквозь сито, смешайте с желатином. В подготовленную декоративную форму влейте 1/3 часть смесь, оставьте для застывания.
Выложите немного свежих ягод и налейте еще 1/3 смесь. Снова оставьте для затвердения, выложите оставшиеся ягоды и залейте желатином. Уберите в холодильник на 3-4 часа. Чтобы достать желе, поместите формочку в горячую воду, а затем переверните ее. Перед подачей на стол украсьте свежими ягодами.
Свой рецепт приготовления бифштексов есть практически у каждого народа. Приведем некоторые из них, начав, как водится, с блюда русской кухни. Для приготовления
бифштекса с луком по-деревенски на 1 порцию вам понадобится...
Рецептов шоколадных тортов существует великое множество. Расскажем, как такой торт делают, например, в Вене. Его рецепт достаточно сложен, но результат того стоит. Для
приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты...
Рататуй – блюдо французской кухни, представляющее собой рагу из различных овощей. При этом овощи можно готовить отдельно, а можно и вместе с мясом, - например, с
говяжьим филе. Приведем праздничный рецепт этого блюда...
Для приготовления жаркого нужно брать цельный кусок мяса и запекать его в духовке или в печи на большом жару. Для жаркого сгодится и свинина, и говядина, и баранина, и
даже птица. Приведем рецепт этого классического русского блюда...
Все привыкли, что разнообразные десертные кремы используются в качестве начинки для тортов и пирожных. Однако этот густой пастообразный продукт можно употреблять и в
качестве отдельного и очень вкусного десертного блюда...
Популярные статьи сайта из раздела «Еда и здоровье»
Можно ли похудеть с помощью зеленого кофе?
Далеко не все рекламируемые средства действительно помогают сбросить вес, но абсолютно все они клянутся помочь. Сегодня на пике популярности находится зеленый кофе. Что же в нем такого особенного и почему зеленый кофе стал средством номер один для похудения? Читать далее ...
Способствует ли пищевая сода избавлению от жира?
Чего только не пробуют желающие расстаться с ненавистными килограммами! Чудо-диеты и волшебные обертывания, травяные настои и экзотические продукты. Но чего не сделаешь ради красоты? В фаворе сегодня пищевая сода. Можно ли похудеть с ее помощью? Читать далее ...
Можно ли сбросить лишний вес с помощью имбиря?
Не столь давно в качестве лучшего средства борьбы с лишним весом преподносился ананас и экстракт ананаса. После него панацеей объявили зеленый чай. Теперь же пришла очередь имбиря. Можно ли похудеть с помощью имбиря или это разбитые надежды худеющих? Читать далее ...
Как не поправиться зимой: секреты идеального веса
Летом худеть очень легко, ведь радужное солнышко манит на прогулку, хочется плескаться в водичке и кушать только спелые овощи и фрукты с приусадебного участка. Зимой же ситуация обстоит совершенно в ином направлении: дабы скомпенсировать нехватку дневного света и тепла желудок бастует и требует пищи, да побольше, попитательнее... Читать далее ...
Популярные статьи сайта из раздела «Сонник»
Когда снятся вещие сны?
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...