Соединить все ингредиенты для теста и замесить его, оставить на 30 минут. Приготовить начинку. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В конце жарки добавить аджику, сахар и перемешать.
Сделать заливку. Яйца, сметану, соединить и взбить миксером. Тесто выложить в форму, сформовать бортики. Выложить начинку, вылить заливку. Равномерно посыпать сыром.
Выпекать в предварительно нагретой до 180°С духовке 30 минут.
Количество и состав продуктов
Для теста: 125 г маргарина для выпечки; 2 столовых ложки сметаны; 3 столовых ложки воды; 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом; 1,5 стакана муки; растительное масло для выпекания. Для начинки: 4 луковицы; 1 чайная ложка аджики; 1 чайная ложка сахара. Для заливки:
2 столовых ложки сметаны; 4 столовых ложки тертого сыра; 3 яйца.
Свой рецепт приготовления бифштексов есть практически у каждого народа. Приведем некоторые из них, начав, как водится, с блюда русской кухни. Для приготовления бифштекса с луком по-деревенски на 1 порцию вам понадобится... прочитать полностью >>
Шоколадный торт по-венски
Рецептов шоколадных тортов существует великое множество. Расскажем, как такой торт делают, например, в Вене. Его рецепт достаточно сложен, но результат того стоит. Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты... прочитать полностью >>
Говяжье филе с овощным рататуем
Рататуй – блюдо французской кухни, представляющее собой рагу из различных овощей. При этом овощи можно готовить отдельно, а можно и вместе с мясом, - например, с говяжьим филе. Приведем праздничный рецепт этого блюда... прочитать полностью >>
Картофельный рулет
Рецепт приготовления картофельного рулета с грибами предусматривает использование следующих ингредиентов: 8-10 картофелин, 3-5 столовых ложек крахмала, 2 головки репчатого лука, 2 средних моркови, 250 г свежих грибов... прочитать полностью >>
Жаркое по-русски
Для приготовления жаркого нужно брать цельный кусок мяса и запекать его в духовке или в печи на большом жару. Для жаркого сгодится и свинина, и говядина, и баранина, и даже птица. Приведем рецепт этого классического блюда русской кухни... прочитать полностью >>
Десертный крем с малиной
Все привыкли, что разнообразные десертные кремы используются в качестве начинки для тортов и пирожных. Однако этот густой пастообразный продукт можно употреблять и в качестве отдельного десертного блюда... прочитать полностью >>
Соединить все ингредиенты для теста и замесить его, оставить на 30 минут. Приготовить начинку. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В конце жарки добавить аджику, сахар и перемешать.
