Уборка плодов является очень ответственной работой в плодово-ягодном хозяйстве. Чтобы убрать плоды без потерь и с высокими качествами, необходимо заранее подготовить сараи, навесы, лестницы и тару для съема и упаковки.
Тарой для съема яблок и груш служат высокие узкие корзинки с ручками (столбушки) на 8—10 кг. Высота корзинки 40—50 см, ширина внизу 35 см. Такие корзинки очень удобны при сборе плодов на дереве, при ручной переноске и перевозке. Для предохранения плодов внутренняя часть корзинки обкладывается тонким слоем стружки и обтягивается мешковиной, чтобы не бились плоды. К ручке корзин прикрепляется деревянный крючок для подвешивания к веткам дерева или перекладинам лестниц. Каждый сборщик должен иметь 4—6 корзин, деревянный крючок длиной 1 м для подтягивания веток во время сбора плодов и тонкую веревку длиной 5—6 м для опускания наполненных корзин с дерева и подъема пустых, чтобы каждый раз не спускаться с лестницы. Для перевозки плодов употребляется повозка с рессорами. Если в хозяйстве нет рессорных повозок, то на дно повозки укладывают толстый слой соломы, на который ставят корзины или ящики с плодами. При сборе плодов употребляются лестницы различной конструкции: стремянки, лестницы-скамейки.
Летние сорта яблок снимают с дерева за несколько дней до полного созревания плодов. Они обычно идут на немедленное употребление. Время наступления съема плодов летних сортов определяется следующими признаками:
1) на плодах, висящих на неосвещенных солнцем местах кроны, появляется окраска, свойственная данному сорту;
2) плод довольно легко отделяется от плодушки;
3) на разрезанных плодах наблюдается побурение кончиков семян или даже целого семени;
4) появляется восковой налет на кожице плода. Передерживать на деревьях летние сорта не следует. При перезревании они легко осыпаются, при этом сильно бьются.
Осенние и зимние сорта груш и яблок собирают с деревьев в съемной зрелости. Осенние сорта могут сохраняться до употребления в свежем виде в течение 3—4 недель. Съемка их начинается в то время, когда плоды хорошо окрасятся и легко будут отделяться от плодушки, а семена начинают буреть или уже побурели.
Зимние плоды снимают позже осенних, так как, рано снятые, они при хранении увядают. Признаками для съема зимних сортов яблок в большинстве случаев будут: изменение окраски кожицы из светло-зеленой в соломенно-желтый или желтый цвет, легкое отделение плода от плодоножки и коричневый цвет семян в плоде. Зимние сорта более поздних сроков съема лучше и дольше сохраняются.
Вишни и сливы собираются за 2—3 дня до наступления полной зрелости плодов.
Техника съема плодов состоит в следующем: плод захватывают в ладонь руки так, чтобы он находился посредине ладони; указательный палец прикладывают к месту прикрепления плодоножки к плодушке, а затем плод слегка поворачивают в сторону, противоположную наклону, и легко отделяют от ветки в месте прикрепления его к плодушке. При этом плодушки должны оставаться неповрежденными.
При съеме плодов надо соблюдать следующие требования:
1) не мять и не делать нажима на плоды пальцами;
2) не делать царапин на плодах ногтями (ногти у съемщиков должны быть коротко обрезаны);
3) класть плоды в подвешенные на сучьях (на деревянных крюках) корзины бережно, а не бросать их;
4) снимать плоды цельными, с необломанными плодоножками и без плодушек; стряхивать плоды с дерева ни в коем случае не разрешается.
Плоды, которые невозможно снять руками, снимают плодосъемами. Съем плодов, как правило, начинается с более низких ветвей.
Лазание пи дереву в грубой обуви (сапоги, ботинки) не разрешается, так как обувью наносятся дереву труднозаживающие раны.
Лестницы должны прочно подставляться под деревья; этим мы спасаем деревья от поломки сучьев и предупреждаем несчастные случаи со съемщиками.
Съем плодов производится в ясную погоду, когда плоды совершенно сухие, и по возможности раньше, чтобы они не нагревались солнцем. После съема на дереве не должно оставаться плодов.
Плоды косточковых — вишни и сливы — снимают в сухую погоду утром, после того как обсохнет роса или после полудня.
При сборе плоды вишни обрезают ножницами (но ни в коем случае не срывают) недалеко от места прикрепления плодоножки к плодушке и собирают в решета (емкостью от 4 до 8 кг). Все пораженные, поврежденные и уродливые плоды собирают отдельно от здоровых. Срывание плодов вишни без плодоножки допускается только в тех случаях, когда плоды поступают для немедленного использования в свежем виде или на переработку.
Сливы снимают с плодоножками; при сборе нельзя их мять, а восковой налет на плодах не должен стираться. Сливы с восковым налетом дольше сохраняются и имеют более свежий и привлекательный вид. Собирают и упаковывают сливы в решета вместимостью 3—6 кг. Плоды сливы также можно упаковывать в небольшие ящики с перестилкой стружкой и с завертыванием каждого отдельного плода в тонкую бумагу.
После сбора плодов сад надо окончательно очистить от гнилых и пораженных паршой и другими болезнями плодов. Плоды эти немедленно сжигают или закапывают в глубокие ямы.
Сортировка является одной из ответственных работ в плодовом саду. Яблоки обычно сортируют на первый и второй сорта и брак.
К первому сорту относятся плоды, типичные по форме, хорошо окрашенные, с цельной плодоножкой, размером не менее 45 мм по наибольшему поперечному диаметру. Плоды первого сорта не должны иметь на себе более трех небольших бородавок, не более двух легких следов от градобоин, не более трех легких нажимов мякоти и не более трех повреждений долгоносиком; в сумме этих повреждений не должно быть более пяти. Плоды, поврежденные плодожоркой, солнечными ожогами, паршой, сажистым грибком, и плоды с подкожной пятнистостью мякоти в этот сорт не допускаются.
Во второй сорт идут плоды типичные и нетипичные по форме и окраске, плоды с цельной или поломанной плодоножкой, размером по наибольшему поперечному диаметру не менее 35 мм. На каждом плоде допускается не более десяти из нижеперечисленных отдельных повреждений, не уродующих плода: не более пяти бородавок, не более четырех градобоин, не более пяти нажимов без потемнения мякоти, повреждений долгоносиком не более пяти. Плод во всех случаях не должен терять свою нормальную форму, а повреждения ко времени съема должны хорошо зарасти. Сюда идут плоды, слабо поврежденные паршой — не более 1 кв. см, сажистым грибком — легкий налет на площади не более 1/4 плода. Не допускаются плоды, поврежденные плодожоркой и подкожной пятнистостью мякоти.
Плоды сильно помятые, с поврежденной кожицей от плодожорки и других вредителей, с потресканной кожицей, сильно поврежденные паршой, уродливые идут в брак, который можно использовать на техническую переработку.
Для того чтобы при сбыте иметь плоды одинакового размера и чтобы их возможно было лучше упаковать, их сортируют по величине. Работа эта носит название калибровки.
Плоды калибруют на 3—5 размеров, причем каждый размер отличается от другого на 4—5 мм в диаметре. Для лучшего определения калибра употребляются специальные приборы — шаблоны и плодомеры. Плоды, разложенные по калибрам, идут в упаковку. Для упаковки яблок употребляются ящики вместимостью до 20 кг для плодов высших сортов, а для остальных сортов — до 32 кг. Упаковывают плоды так: дно и бока ящика обкладывают слоем стружки, на стружку укладывают яблоки плотно одно к другому, прямыми поперечными рядами на ребро, плодоножками в левую сторону. В каждом ряду должно быть одинаковое количество плодов. За первым поперечным рядом укладывают второй и т. д. Когда все ряды первого слоя будут уложены, их покрывают стружкой и укладывают второй слой. Таким образом укладка идет до верха ящика. Верхний слой также покрывают стружкой, и ящик готов для забивки. Пустые места между плодами и стенками ящика заполняют стружкой.
После укладки ящики забивают и при забивке обтягивают проволокой, затем маркируют, т. е. с помощью специальных трафаретов и красок на ящиках пишут: название сорта, качество товара (1-й или 2-й сорт), вес плодов без тары, название заготовителя, район заготовки, дату упаковки.
Упакованные плоды до отправки должны обязательно храниться в сарае или под навесом. Ящики под навесом укладываются в штабеля с промежутками между ними для свободного доступа воздуха. При перевозке ящики с плодами покрывают брезентом, рогожей или соломенными матами, чтобы предохранить от солнца и дождя.
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Согласно Миллеру, сны, в которых снятся кошки – знак, предвещающий неудачу. Кроме случаев, когда кошку удается убить или прогнать. Если кошка нападает на сновидца, то это означает...
Как правило, змеи – это всегда что-то нехорошее, это предвестники будущих неприятностей. Если снятся змеи, которые активно шевелятся и извиваются, то говорят о том, что ...
Снятся деньги обычно к хлопотам, связанным с самыми разными сферами жизни людей. При этом надо обращать внимание, что за деньги снятся – медные, золотые или бумажные...
Сонник Миллера обещает, что если во сне паук плетет паутину, то в доме все будет спокойно и мирно, а если просто снятся пауки, то надо более внимательно отнестись к своей работе, и тогда...
Практически все болезни растений — следствие заражения грибками. Основные средства борьбы с ними — обработка фунгицидами, удаление пораженных частей растений, снижение влажности почвы и воздуха, уменьшение полива и опрыскивания, проветривание. Серая гниль — буровато-серая пушистая плесень, появляется в условиях повышенной влажности на любой части растения и почвы.
Почти все комнатные растения могут повреждаться вредителями. Заражению способствуют плохие условия содержания растения, которые снижают его сопротивляемость. Обычно вредители могут появиться в доме с купленным в магазине растением, из нестерильной почвы или из сада, в котором летом находились растения. Более всего вредят комнатным растениям сосущие вредители.
Комнатные растения требуют хорошего ухода. Только в этом случае они будут развиваться, цвести, а некоторые — плодоносить. Очень важно правильно производить поливку растений. Поливать нужно не только вовремя, но и в меру. Излишек воды также опасен, как ее недостаток: корни начинают гнить, и растение может погибнуть.
Комнатное растение, как и любое живое существо, не может жить без воды. Воду растение всасывает через корни, которые не переносят ни пересушивания, ни переувлажнения.
У всех растений свои требования к поливу, который зависит от величины растений, размера горшка, времени года, температуры и освещенности, качества почвы и видовой потребности во влаге.
Качество почвы чрезвычайно важно для роста и развития комнатных растений.
Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни могли иметь доступ к воздуху. Почва должна впитывать в себя довольно большое количество воды. Очень важный фактор-показатель кислотности почвы — большинство комнатных растений предпочитает чуть кислую землю.
Комнатные растения подразделяются обычно на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. К светолюбивым растениям относятся такие растения как герань, колокольчик, кактусы, церопегия, афеляндра и т.д. Они прекрасно чувствуют себя при интенсивном освещении, при недостатке же света чахнут или вообще погибают.
Пересадку комнатных растений делают для того, чтобы заменить истощенную землю новой, а также в случае закисания почвы, загнивания корней, пожелтения листьев, чрезмерного разрастания корневой системы (если корни оплели весь ком земли, образуя как бы «войлок», или если они пробиваются через дренажное отверстие горшка).
Для выращивания растений вам понадобится набор цветочных горшков. Они бывают керамическими и пластиковыми. Какие лучше — дело вкуса, и у тех и у других есть свои достоинства и недостатки. Знание их особенностей позволит вам вырастить здоровое растение в любом горшке. Керамические горшки тяжелее пластиковых, поэтому более устойчивы.
Самый распространенный способ размножения комнатных растений — черенкование. При этом у растений срезают верхушку побега длиной 3— 8 см с 2—3 глазками. Срез производят острым ножом под нижней почкой. Черенки фикуса, герани, олеандра, фуксии до появления корешков следует держать в бутылке или стакане с водой.
Многие садоводы с удовольствием выращивают на своих участках войлочную вишню. Это растение не боится морозов до 35 С и ранней весной зацветает одним из первых. Мелкие белые цветочки войлочной вишни обильно покрывают все деревце, создавая иллюзию белоснежного убранства невесты. Листочки появятся немного позже.
Хотите вырастить на своем дачном участке не только красивый и плодовитый, но и полезный кустарник? Посадите жимолость: в последние годы она становится все популярнее. Садоводов привлекает и быстрое созревание ягод, и неприхотливость самого растения: оно одинаково хорошо переносит зиму и неожиданные весенние заморозки.
Сегодня на редком садовом участке не встретишь хотя бы кустик ирги. Эта сладкая, красящая язык и губы ягода содержит каротин, а также витамины С, В2, Р и К, помогающие нам в очищении капилляров и в повышении свертываемости крови. Биоактивные вещества, которыми богата ирга, уберегут гипертоников от резкого повышения давления.
Люди, далекие от садоводства, знают о калине в основном по строчке из известной русской песни. Между тем, этот кустарник с красными шаровидными плодами - не только герой песенных застолий, но и отличный доктор. Его кора обладает сосудосуживающими свойствами и издавна используется для остановки крови.
Климатические условия большинства регионов России не позволяют садоводам выращивать на своих участках лимоны. Но природа предусмотрела всё: жители более суровых по климату земель могут посадить заменитель этого тропического дерева – лимонник. Местные жители, особенно охотники, издавна использовали ягоды и листья лимонника.
Откройте любую поваренную книгу, и вы увидите, что почти в каждом рецепте как неотъемлемая часть указан лук. Лук — это и приправа, и самостоятельное кушанье; даже варенье из лука варят! Лук везде: и в окрошке, и в украинском борще, и во французском супе. Без лука немыслимы самые изысканные блюда как восточной, так и европейской кухни.
Опытные садоводы-огородники знают, что правильный полив – 70% успеха в «битве за будущий урожай». Полив зависит от ряда условий: например, от свойств почвы, климатических условий вашего региона, количества воды, которое «любит» та или иная культура. Вот несколько основных правил полива сада-огорода.
В технологиях выращивания плодовых, ягодных и овощных культур всё логично и поддается объяснению. Однако одним любителям везёт больше, другим меньше. Почему? Обычно, успех сопутствует тем, кто вкладывает душу в работу и любит землю. Успех приходит тогда, когда знание переходит в конкретные практические дела.
Редис – это наиболее скороспелый корнеплод и поэтому он пользуется большой популярностью у огородников. Редис содержит витамины С и В1, минеральные соли и клетчатку. При частом употреблении редиса улучшается пищеварение и повышается аппетит. Острый характерный вкус корнеплод имеет благодаря наличию горчичных и эфирных масел.
Если вы приобрели саженцы в питомнике или хотите пересадить небольшое дерево на своём дачном участке, то можете с лёгкостью это сделать, придерживаясь нескольких простых правил, и пересаженное вами дерево быстро приживётся и уже на следующий год будет плодоносить. Первое правило – ориентация дерева на стороны света.
Наиболее распространенными формами цветочных насаждений являются клумбы, рабатки и газоны. В цветочном оформлении важно правильно отобрать декоративные растения (по высоте, форме и окраске цветков, по времени цветения). Нужно учитывать и требования растений к свету, почве и влаге.
Планируя озеленение участка, нужно продумать подбор древесных растений. Высаживают растения прежде всего наиболее распространенные в данной местности. Они должны быть разнообразны по высоте, форме кроны, расположению и форме листьев, срокам цветения (рано цветущие, цветущие одновременно с раскрыванием листьев, поздно цветущие).
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +